Puasa dan Aktivasi Stem Cell
Berpuasa selama 72 jam atau puasa jangka panjang (prolonged fasting) telah dikaitkan dengan aktivasi stem cell tubuh manusia, khususnya stem cell yang terkait dengan sistem kekebalan tubuh dan regenerasi jaringan. Penjelasan ilmiahnya didasarkan pada beberapa mekanisme biologis berikut:
1. Autophagy (Pembersihan Seluler)
- Proses: Sel-sel tubuh mengalami autophagy, yaitu mekanisme “pembersihan” seluler di mana komponen sel yang rusak atau tidak diperlukan dipecah dan didaur ulang untuk energi.
- Efek pada Stem Cell: Ketika tubuh masuk ke fase kelaparan, sel punca tetap aktif untuk membantu memperbaiki jaringan yang rusak atau menggantikan sel yang mati. Ini adalah bagian dari respons adaptif tubuh untuk bertahan hidup.
2. Penurunan IGF-1 (Insulin-like Growth Factor-1)
- Proses: Selama puasa, kadar IGF-1 menurun drastis. IGF-1 adalah hormon yang terlibat dalam penuaan dan pertumbuhan. Penurunan IGF-1 menginduksi perbaikan DNA dan melindungi sel-sel dari stres.
- Efek pada Stem Cell: Penurunan IGF-1 memicu regenerasi stem cell, terutama di sumsum tulang dan sistem kekebalan tubuh. Studi menunjukkan bahwa stem cell hematopoietik (yang menghasilkan sel darah) dapat diaktifkan kembali setelah puasa.
3. Deplesi Energi dan Aktivasi Mekanisme Regenerasi
- Proses: Saat puasa berlangsung lebih dari 48 jam, cadangan glukosa dan glikogen habis. Tubuh mulai memanfaatkan lemak sebagai sumber energi, menghasilkan keton. Keton, seperti beta-hydroxybutyrate, juga berfungsi sebagai sinyal untuk melindungi sel punca dari kerusakan.
- Efek pada Stem Cell: Keton memberikan lingkungan metabolik yang mendukung regenerasi stem cell dan diferensiasi sel-sel baru.
4. Regenerasi Sistem Kekebalan
Studi dari University of Southern California (USC) pada 2014 menunjukkan bahwa puasa selama 72 jam dapat “mereset” sistem kekebalan tubuh.
- Proses: Selama puasa, tubuh memecah sel darah putih yang sudah tua atau rusak untuk menghemat energi.
- Efek: Ketika seseorang mulai makan lagi setelah berpuasa, sel punca hematopoietik di sumsum tulang diaktifkan untuk menghasilkan sel darah putih baru, memperbaiki sistem imun.
5. Meningkatkan Longevity Pathways
Puasa memicu jalur molekuler yang terkait dengan umur panjang, seperti:
- Aktivasi AMPK (AMP-activated protein kinase), yang meningkatkan sensitivitas insulin dan metabolisme energi.
- Penghambatan mTOR (mechanistic target of rapamycin), yang mendukung perbaikan dan regenerasi sel punca.
Kesimpulan Ilmiah
Puasa 72 jam bekerja seperti “reset biologis” tubuh, membersihkan sel-sel tua, merangsang regenerasi sel punca, dan menciptakan lingkungan yang mendukung perbaikan jaringan. Namun, penting untuk memahami bahwa efek ini lebih signifikan pada orang yang sehat dan menjalani puasa dengan pengawasan medis. Puasa ekstrem tanpa bimbingan bisa berbahaya, terutama bagi individu dengan kondisi medis tertentu.
Jika Anda tertarik mencobanya, konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu untuk memastikan keamanan dan efektivitasnya sesuai kondisi tubuh Anda.